Tahu Saus Padang Lezat dan Pedas, Resep Sederhana yang Menggugah Selera!

AIOTRADE

Trading Autopilot menggunakan teknologi Artificial Intelligence (AI) yang membantu Anda melakukan trading di market spot (Bukan Future) secara otomatis di Binance & Bitget dengan cepat, mudah, dan efisien.

Mengapa Trading Crypto Menggunakan Aio Trade?

Aio Trade cocok digunakan untuk semua kalangan, baik Trader Pemula, Profesional, maupun Investor.

24/7 Trading

Aio Trade bekerja sepanjang waktu tanpa henti.

Cepat & Efisien

Menganalisa kondisi pasar secara otomatis.

Strategi AI

Menggunakan AI untuk strategi profit maksimal.

Fitur Timeframe

Memantau harga sesuai timeframe pilihan.

Manajemen Risiko

Mengelola modal otomatis untuk minim risiko.

Averaging & Grid

Teknik Averaging & Grid dioptimalkan AI.

Resep Tahu Saus Padang yang Lezat dan Pedas ala Chef Devina Hermawan

Tahu saus padang adalah salah satu hidangan yang bisa menjadi alternatif untuk mengganti menu seafood. Meskipun tidak menggunakan bahan dasar laut, resep tahu saus padang karya Chef Devina Hermawan tetap menawarkan rasa yang lezat, bumbu yang wangi, dan pedas yang menggugah selera. Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep lengkap beserta cara pembuatannya.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat tahu saus padang, kamu membutuhkan beberapa bahan utama. Berikut daftar lengkapnya:

Tahu putih sutra sebanyak 300 gram
Bawang putih sebanyak 3 butir
Bawang merah sebanyak 3 butir
Cabai merah rebus sebanyak 2 butir
Minyak secukupnya
Bawang bombai sebanyak ½ buah
Daun jeruk sebanyak 3 lembar
Cabai rawit merah sebanyak 4 buah
Daun bawang sebanyak 1 batang
Cabai merah sebanyak 1 buah

Selain bahan-bahan di atas, kamu juga perlu persiapan bahan saus yang meliputi:

Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
Saus tomat sebanyak ½ sendok makan
Saus sambal sebanyak 1 sendok makan
Kecap ikan atau kecap asin sebanyak ½ sendok makan
Kecap manis sebanyak 2 sendok teh
Margarin sebanyak 1 sendok makan
Gula pasir secukupnya
Air sebanyak 250 ml

Sebagai pelengkap, kamu bisa menyajikan hidangan ini dengan nasi putih.

Cara Membuat Tahu Saus Padang

Berikut langkah-langkah dalam membuat tahu saus padang ala Chef Devina Hermawan:

Persiapkan tahu: Potong tahu putih sutra menjadi bentuk segitiga tipis. Goreng hingga teksturnya kering dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
Haluskan bumbu: Siapkan blender dan masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah rebus, dan sedikit minyak. Blender hingga halus dan siap digunakan.
Siapkan bahan tambahan: Iris bawang bombai, daun bawang, cabai rawit merah, dan cabai merah. Sisihkan sebagai bahan tambahan.
Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan bumbu halus yang telah diblender. Tumis hingga aromanya wangi dan minyak mulai terlihat.
Masukkan bahan lain: Tambahkan bawang bombai, daun bawang bagian putih, cabai rawit merah, dan daun jeruk. Tumis hingga aroma semakin harum.
Tambahkan bahan saus: Tuangkan air ke dalam wajan. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan margarin. Aduk rata dan masak sejenak.
Masukkan tahu: Tambahkan gula pasir sesuai selera. Masukkan tahu yang telah digoreng, cabai merah, dan potongan daun bawang. Aduk hingga bumbu meresap.
Sajikan: Oseng tahu saus padang siap disajikan. Camilan pedas ini cocok disajikan bersama nasi putih.

Dengan resep ini, kamu dapat mencoba membuat tahu saus padang di rumah. Rasanya yang enak dan pedas akan memberikan sensasi baru pada menu makan harian. Selamat mencoba!