Menu Hemat untuk Anak Kos: Tomat Telur Orak Arik ala Chef Rudy Choirudin
Di akhir bulan, banyak anak kos menghadapi tantangan dalam mengatur keuangan. Kebiasaan berbelanja yang terlalu sering dan pengeluaran yang tidak terkendali bisa membuat uang habis lebih cepat. Selain itu, masalah makan pun sering muncul karena bingung harus memilih menu apa yang bisa dihidangkan dengan biaya rendah namun tetap lezat.
Salah satu solusi sederhana yang bisa dicoba adalah memasak hidangan hemat tapi enak. Salah satunya adalah tomat telur orak arik, resep yang disajikan oleh Chef Rudy Choirudin. Hidangan ini sangat cocok untuk anak kos yang ingin menghemat pengeluaran tanpa mengorbankan rasa.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tomat telur orak arik, kamu hanya perlu beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan. Berikut daftar lengkapnya:
Bahan 1 - 2 butir telur - ¼ sendok teh garam
Bahan 2 - 2 sendok makan minyak goreng - 2 butir tomat - 1 buah daun bawang
Bahan 3 - 100 ml air - 2 sendok teh bawang putih bubuk - ½ sendok teh merica bubuk - ½ sendok teh garam - ½ sendok teh gula pasir
Cara Memasak
Langkah-langkah dalam membuat tomat telur orak arik cukup sederhana dan mudah diikuti. Berikut penjelasannya:
- Panaskan minyak terlebih dahulu dalam wajan. Setelah minyak panas, tuangkan kocokan telur (bahan 1) ke dalam wajan. Tunggu sejenak hingga telur mulai mengeras, lalu aduk hingga menjadi orak-arik.
- Masukkan setengah bagian tomat yang telah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga tomat layu dan hancur.
- Tambahkan semua bahan dari bahan 3, kemudian masak hingga campuran mendidih.
- Setelah itu, masukkan sisa tomat dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Angkat dan sajikan segera. Hidangan ini bisa dinikmati dengan nasi putih atau nasi goreng.
Keistimewaan Tomat Telur Orak Arik
Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan segar, dengan kombinasi antara rasa gurih telur dan asam tomat yang menyeimbangkan rasa. Tidak hanya enak, hidangan ini juga kaya akan protein dari telur serta vitamin dari tomat. Selain itu, cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu lama.
Tomat telur orak arik juga bisa disesuaikan dengan selera. Jika kamu ingin menambahkan bahan lain seperti cabai atau bawang merah, kamu bisa menambahkannya sesuai keinginan. Hal ini menjadikannya sebagai pilihan makanan yang fleksibel dan cocok untuk berbagai situasi.
Tips Tambahan
Untuk memperkaya rasa, kamu bisa menggunakan bawang merah atau cabai sesuai dengan selera. Selain itu, pastikan tomat yang digunakan masih segar agar rasanya lebih enak. Jika kamu ingin hidangan lebih kental, kamu bisa menambahkan sedikit tepung maizena ke dalam campuran saat dimasak.
Dengan resep ini, kamu tidak perlu khawatir lagi tentang makan di akhir bulan. Tomat telur orak arik adalah solusi yang praktis, murah, dan pastinya lezat. Coba resep ini dan nikmati sensasi makanan yang menyenangkan tanpa menguras kantong.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!