Bali Interfood 2025: Pameran Makanan dan Minuman yang Menyatukan Dunia
Bali Interfood, sebuah pameran internasional makanan dan minuman yang diadakan setiap dua tahun, menjadi bagian penting dari rangkaian acara yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions. Pameran ini hadir di tiga kota besar yaitu Surabaya melalui East Food Indonesia, Bali dengan Bali Interfood, dan puncaknya pada November 2025 di JIExpo Kemayoran Jakarta melalui SIAL Interfood.
Pameran ini bertujuan untuk menghubungkan pelaku usaha global dengan jaringan hotel, restoran, serta importir utama di kawasan tersebut. Bali Interfood menjadi ajang strategis bagi para pelaku industri makanan dan minuman untuk mendapatkan inspirasi, memperluas jaringan bisnis, dan menjalin kolaborasi internasional.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyampaikan bahwa pameran ini merupakan kesempatan emas bagi seluruh pelaku industri makanan dan minuman untuk memperkuat posisi Bali sebagai pusat inovasi sekaligus mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman di Pulau Dewata.
Agenda Khusus yang Menarik Selama Tiga Hari
Bali Interfood 2025 akan menampilkan berbagai program istimewa selama tiga hari penyelenggaraannya, memberikan pengalaman yang sangat inspiratif bagi para peserta. Salah satu agenda utama adalah Business Matching, yang bertujuan untuk mempertemukan pelaku usaha lokal maupun internasional dengan mitra strategis potensial, sehingga membuka peluang kerja sama bisnis yang lebih luas.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati berbagai demo memasak dan workshop interaktif bersama chef ternama seperti Chef Achen, Chef Ugay, Chef Muto, dan Chef Merry. Mereka akan mempersembahkan kreasi kuliner khas Asia, mulai dari sushi, ramen, dan dimsum hingga aneka kue tradisional dan dessert modern.
Sesi Edukasi dan Seminar yang Menarik
Tidak hanya itu, beberapa sesi edukasi dan seminar juga akan dihadirkan selama pameran. Misalnya, “Catcher Gourmet - Flavor Forum” akan menjadi tempat diskusi tentang tren rasa terkini. Selain itu, seminar “Sustain the Sources: Exploring Certification Initiatives and Sustainable Sourcing for the Hospitality Sector” dari CSP akan membahas isu keberlanjutan dalam industri perhotelan. Ada juga demo produk “Elevating Guest Experience: Healthy Breakfast with Hurom” yang akan memperkenalkan konsep sarapan sehat dan inovatif.
Showcase Brand dan Demo Produk Terbaru
Selain seminar dan workshop, berbagai brand showcase dan demo produk juga akan ditampilkan. Beberapa merek ternama seperti Catcher Gourmet, KEWPIE, GEA GETRA, dan Pondan akan menampilkan inovasi bahan baku, peralatan dapur, serta teknik kuliner terbaru. Hal ini akan memberikan wawasan baru bagi para peserta mengenai perkembangan terkini di dunia makanan dan minuman.
Kesimpulan
Dengan beragam agenda yang inspiratif, Bali Interfood 2025 siap menjadi pusat kolaborasi, peluang bisnis, sekaligus wadah edukasi bagi industri makanan dan minuman di tingkat nasional maupun internasional. Pameran ini tidak hanya menjadi ajang promosi produk, tetapi juga menjadi wadah untuk saling berbagi pengetahuan dan membangun hubungan bisnis yang kuat antara pelaku industri di berbagai belahan dunia.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!