Bali Interfood 2025: Pameran Makanan dan Minuman yang Menjadi Pusat Kolaborasi Global
Bali Interfood 2025 menjadi salah satu acara penting dalam rangkaian pameran yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions. Acara ini berlangsung di tiga kota besar, yaitu Surabaya melalui East Food Indonesia, Bali dengan Bali Interfood, dan ditutup pada 12–15 November 2025 di JIExpo Kemayoran Jakarta melalui SIAL Interfood. Dengan hadirnya pameran ini, para pelaku industri makanan dan minuman memiliki kesempatan untuk memperluas jaringan bisnis serta menggali inspirasi dari berbagai sumber.
Pameran ini tidak hanya menjadi ajang promosi produk, tetapi juga menjadi tempat bertemunya pelaku usaha global dengan jaringan hotel, restoran, serta importir utama di kawasan Asia Tenggara. Bali Interfood menjadi momen strategis bagi pengusaha lokal maupun internasional untuk memperluas koneksi bisnis dan menjalin kolaborasi yang lebih luas. CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyampaikan bahwa acara ini merupakan langkah nyata untuk memperkuat posisi Bali sebagai pusat inovasi sekaligus mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman di Pulau Dewata.
Selama tiga hari penyelenggaraan, Bali Interfood 2025 akan menampilkan berbagai program istimewa yang dirancang untuk memberikan pengalaman inspiratif bagi peserta. Salah satu agenda utama adalah Business Matching, yang akan mempertemukan pelaku usaha lokal dan internasional dengan calon mitra strategis. Program ini bertujuan untuk membuka peluang kerja sama bisnis yang lebih luas dan saling menguntungkan.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati berbagai demo memasak dan workshop interaktif yang dipandu oleh chef ternama seperti Chef Achen, Chef Ugay, Chef Muto, dan Chef Merry. Mereka akan mempersembahkan kreasi kuliner khas Asia, mulai dari sushi, ramen, dimsum hingga aneka kue tradisional dan dessert modern. Pengunjung juga bisa belajar langsung cara membuat hidangan lezat dengan bantuan para ahli kuliner.
Tidak hanya itu, Bali Interfood 2025 juga akan menyajikan sesi edukatif dan seminar yang menarik. Beberapa contohnya adalah “Catcher Gourmet - Flavor Forum”, “Sustain the Sources: Exploring Certification Initiatives and Sustainable Sourcing for the Hospitality Sector” dari CSP, serta demo produk “Elevating Guest Experience: Healthy Breakfast with Hurom”. Semua agenda ini dirancang untuk menginspirasi inovasi menu sehat dan berkelanjutan dalam industri makanan dan minuman.
Di samping itu, berbagai brand showcase dan demo produk juga akan hadir, termasuk dari Catcher Gourmet, KEWPIE, GEA GETRA & Pondan. Mereka akan memperkenalkan inovasi bahan baku, peralatan dapur, serta teknik kuliner terbaru. Dengan beragam agenda yang menarik dan informatif, Bali Interfood 2025 siap menjadi pusat kolaborasi, peluang bisnis, sekaligus wadah edukasi bagi industri makanan dan minuman di tingkat nasional maupun internasional.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!