Jajanan Sehat: Pilihan yang Tidak Menyia-nyiakan Kesehatan
Di tengah kehidupan yang serba cepat, banyak orang memilih jajanan pinggir jalan atau street food sebagai alternatif makanan yang praktis dan murah. Meskipun mudah ditemukan, jajanan ini sering kali mengandung minyak dalam jumlah besar, sehingga berpotensi merusak kesehatan jika dikonsumsi secara terus-menerus. Namun, bukan berarti kita tidak bisa menikmati jajanan sambil tetap menjaga kesehatan. Ada beberapa pilihan jajanan sehat yang bisa menjadi alternatif.
Apa Itu Jajanan Sehat?
Jajanan sehat adalah makanan yang mengandung zat gizi seimbang seperti protein, karbohidrat, lemak, serta kaya akan serat. Dalam konteks makanan ringan, jajanan sehat biasanya memiliki kandungan nutrisi yang baik tanpa mengandung bahan tambahan berlebihan seperti gula, minyak goreng, atau bahan pengawet. Tujuannya adalah untuk memberikan energi dan nutrisi yang cukup bagi tubuh tanpa menyebabkan efek negatif pada kesehatan.
3 Rekomendasi Jajanan Sehat yang Bisa Kamu Coba
1. Siomay
Siomay merupakan salah satu jajanan yang dianggap sehat karena kandungan gizinya yang seimbang. Dalam siomay, terdapat sayuran seperti pare dan kubis, protein dari telur, serta karbohidrat dari tepung dan kentang. Selain itu, siomay asli juga menggunakan ikan sebagai bahan utama, yang kaya akan protein dan nutrisi.
Namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahan. Jika siomay digoreng, maka kandungan lemaknya akan meningkat. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih siomay yang direbus agar lebih sehat. Untuk menambah rasa sehat, kamu juga bisa meminta tambahan pare agar kandungan serat dan vitamin semakin tinggi.
2. Gado-Gado
Gado-gado adalah hidangan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran, tahu, dan tempe dengan saus kacang. Meski terlihat sehat, ternyata gado-gado bisa menjadi sumber kalori tinggi jika tidak dimakan dengan benar.
Saus kacang yang umum digunakan biasanya mengandung kacang dan santan yang tinggi lemak serta kalori. Selain itu, gula merah atau gula pasir seringkali digunakan sebagai pemanis, sehingga kadar gula dalam saus juga tinggi. Untuk tetap sehat saat mengonsumsi gado-gado, kamu bisa meminta saus kacang terpisah dan hanya menggunakannya secukupnya. Selain itu, hindari kerupuk dan nasi atau lontong agar tidak terlalu banyak mengonsumsi kalori.
3. Buah Potong
Buah potong menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan jus buah. Saat membeli jus buah di warung pinggir jalan, biasanya persentase buah yang digunakan sangat sedikit. Sisanya adalah air, gula, dan kental manis, sehingga kandungan nutrisi dalam jus bisa jauh lebih rendah daripada buah segar.
Dengan mengonsumsi buah potong, kamu dapat memperoleh serat dan nutrisi alami yang terkandung dalam buah tersebut. Selain itu, buah potong juga lebih segar dan tidak mengandung bahan tambahan yang tidak sehat. Jadi, jika ingin menikmati buah, lebih baik memilih buah potong daripada jus.
Tips Tambahan untuk Makan Jajanan Sehat
Selain ketiga rekomendasi di atas, kamu juga bisa memperhatikan beberapa hal saat memilih jajanan. Pastikan bahan-bahan yang digunakan masih segar dan tidak mengandung bahan kimia berlebihan. Hindari jajanan yang terlalu banyak digoreng atau mengandung minyak. Jika memungkinkan, pilih jajanan yang menggunakan bahan-bahan alami dan proses masak yang sederhana.
Dengan memilih jajanan sehat, kamu bisa tetap menikmati makanan ringan tanpa khawatir tentang kesehatan. Jajanan sehat tidak selalu mahal atau sulit ditemukan, cukup dengan sedikit penyesuaian dan kesadaran akan kesehatan, kamu bisa menjaga pola makan yang seimbang.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!