Lihat Menu Makanan di Drama Korea Bon Appétit, Your Majesty

Drama Korea Bon Appétit, Your Majesty: Perpaduan Antara Sejarah dan Kreativitas Kuliner

Drama Korea terbaru yang tengah menjadi perbincangan, Bon Appétit, Your Majesty, sedang menduduki posisi trending di Netflix. Tidak hanya menawarkan kisah cinta yang memikat, drama ini juga menyajikan pemandangan kuliner yang menarik dan kaya akan inovasi. Dengan latar belakang istana Dinasti Joseon, penonton diajak menyaksikan bagaimana masakan tradisional dikembangkan dengan sentuhan modern yang menarik.

Chef Yeon Ji Young, diperankan oleh Lim Yoon Ah, menjadi tokoh utama yang membawa reinterpretasi masakan modern ke jantung istana. Setiap hidangan yang disajikan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi simbol perpaduan antara masa lalu dan masa depan, serta tradisi dan inovasi.

Salah satu hidangan yang langsung mencuri perhatian sejak episode pertama adalah Gochujang Butter Bibimbap. Hidangan klasik ini diubah dengan tambahan gochujang pedas dan mentega, menciptakan rasa yang pedas, gurih, dan lembut. Raja (diperankan oleh Lee Chae Min) pun dibuat terkesan dengan hidangan ini.

Setiap episode dari drama ini memiliki judul berdasarkan hidangan utama, membuat penonton merasa seperti sedang menikmati makanan yang disajikan oleh Chef Ji Young. Berikut adalah beberapa menu makanan yang ada dalam drama tersebut:

1. Gochujang Butter Bibimbap (Episode 1)
   Hidangan pembuka yang langsung menarik perhatian sang Raja. Bibimbap klasik dipadukan dengan gochujang pedas dan sentuhan mentega hazelnut, menciptakan rasa yang unik dan lezat. Menu ini menjadi awal perjalanan Chef Ji Young dalam memperkenalkan masakan modern ke Dinasti Joseon.

2. Sous Vide Cuisine (Episode 2)
   Di episode kedua, Chef Ji Young memperkenalkan teknik memasak modern dengan menyajikan Sous Vide Steak. Daging yang lembut seperti wagyu memberikan kejutan bagi para bangsawan yang biasa menghadapi tekstur daging yang lebih keras.

3. Haute Cuisine (Episode 3)
   Episode ini membawa nuansa ala Prancis dengan bahan lokal. Yukhoe daging rusa, soup potage kacang polong, dan lidah rusa panggang ala BBQ Korea menjadi sajian utama. Menu ini menunjukkan perpaduan gaya aristokrat Eropa dengan identitas kuliner Korea.

4. Doenjang Soup (Episode 4)
   Dalam episode keempat, Chef Ji Young menyajikan Set Sup Jaecheop Doenjang yang terdiri dari nasi, sup doenjang bayam, tahu goreng, dan sayuran berbumbu. Sajian rumahan ini menghangatkan hati dan mengingatkan bahwa kelezatan sejati tidak harus mahal atau mewah.

5. Snowflake Schnitzel (Episode 5)
   Episode kelima menampilkan perpaduan unik antara masakan Barat dan Korea. Schnitzel renyah dengan tampilan mirip salju menambah variasi pada menu istana. Chef Ji Young juga menambahkan saus tartar yang asam dan asin, serta saus beri untuk menambah rasa asam pada masakan.

6. Black Sesame Macaron (Episode 6)
   Di episode keenam, Chef Ji Young menyajikan hidangan penutup manis, yaitu macaron wijen hitam yang elegan dan eksotis. Perpaduan tekstur renyah dan rasa gurih-manis menciptakan pengalaman kuliner yang mendalam, terutama saat utusan Dinasti Ming berkunjung ke istana.

Keenam hidangan ini menjadi bagian penting dari cerita Bon Appétit, Your Majesty. Mereka tidak hanya menambah daya tarik drama, tetapi juga mengajak penonton untuk merasakan perjalanan kreatif Chef Ji Young dalam menghadirkan masakan modern di tengah sejarah.