Lampung Masuk 10 Provinsi Penghasil Sapi Terbesar di Indonesia

Lampung Berada di Posisi Kelima dalam Daftar Provinsi dengan Produksi Daging Sapi Terbesar di Indonesia

Lampung menjadi salah satu provinsi yang memiliki kontribusi signifikan dalam produksi daging sapi di Indonesia. Dalam daftar 10 provinsi dengan produksi terbesar, Lampung berada di posisi kelima dengan total produksi sebesar 18.624,97 ton. Hal ini menunjukkan bahwa wilayah ini memainkan peran penting dalam memenuhi kebutuhan daging sapi nasional.

Daging sapi tidak hanya menjadi sumber protein yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Daging sapi mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin B, fosfor, selenium, zat besi, serta zinc. Kandungan-kandungan ini memberikan manfaat beragam bagi tubuh, mulai dari membangun otot hingga menjaga kesehatan sistem imun.

Salah satu manfaat utama dari daging sapi adalah kemampuannya dalam membantu memperbaiki jaringan tubuh dan membangun otot. Zat besi yang terkandung dalam daging sapi juga sangat berguna dalam mencegah anemia, karena membantu produksi hemoglobin. Selain itu, fosfor yang ada dalam daging sapi berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi, sedangkan zinc dan senyawa karnosin berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.

Vitamin B yang terdapat dalam daging sapi juga memiliki peran penting sebagai sumber energi alami. Vitamin ini membantu proses penyembuhan luka dan mendukung pertumbuhan serta perkembangan anak-anak. Oleh karena itu, daging sapi sering dijadikan pilihan untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.

Menurut data yang dirilis oleh Badan Pusat Statistik (BPS) pada 28 April 2025, produksi daging sapi di Indonesia sebagian besar berasal dari Pulau Jawa. Wilayah ini masih menjadi pusat utama produksi daging sapi di negara ini. Berikut adalah daftar 10 provinsi dengan produksi daging sapi terbesar di Indonesia:

• Jawa Timur: 96.907,31 ton
• Jawa Barat: 85.241,70 ton
• Jawa Tengah: 83.275,69 ton
• Banten: 19.259,70 ton
• Lampung: 18.624,97 ton
• Sumatra Utara: 18.245,02 ton
• Jakarta: 14.925,17 ton
• Sumatra Barat: 14.901,15 ton
• Sulawesi Selatan: 13.722,51 ton
• Aceh: 11.006,35 ton

Dari daftar tersebut, terlihat bahwa wilayah Jawa masih mendominasi produksi daging sapi, namun provinsi-provinsi di luar Jawa seperti Lampung dan Sumatra Utara juga memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan pasar nasional. Dengan peningkatan produksi dan kesadaran masyarakat akan manfaat kesehatan dari daging sapi, permintaan terhadap produk ini diperkirakan akan terus meningkat di masa depan.