Editorial: Rehabilitasi stasiun pembiakan ternak segera dilakukan

Rencana sedang dipersiapkan untuk merehabilitasi fasilitas di stasiun pembiakan nasional negara tersebut dan mengisi kembali dengan hewan ruminan kecil dalam upaya meningkatkan utilisasi kapasitas dari di bawah 15 persen menjadi setidaknya 50 persen.

Ini jelas tercantum dalam Kerangka Pengeluaran Jangka Menengah (MTEF) 2025-2028 Kementerian Pangan dan Pertanian (MoFA) dan merupakan bagian dari rencana pengembangan dan ekspansi peternakan pemerintah yang lebih luas.

MoFA mengawasi tujuh stasiun pemuliaan ternak nasional yang fokus pada berbagai spesies di seluruh negeri. Meskipun demikian, pemangku kepentingan peternakan dan berbagai asosiasi sebelumnya telah menyampaikan keluhan tentang pengabaian infrastruktur kritis ini oleh pemerintah-pemerintah berikutnya.

Ini termasuk Stasiun Pengembangbiakan Ternak Nungua (babi, kelinci), Babile (babi hitam Ashanti), Ejura (domba), Kintampo (kambing dwarf Afrika Barat) dan Pong Tamale (domba, kambing, babi, sapi). Yang lainnya berada di Nkwanta (domba, kambing) dan Peternakan Susu Amrahia (sapi perah) yang semuanya telah mengalami sedikit perkembangan dalam beberapa tahun terakhir.

Namun, stasiun-stasiun ini menyediakan beberapa ternak unggul yang lebih baik dan layanan penyuluhan bagi petani untuk meningkatkan produksi dan kualitas ternak di negara tersebut. Pengabaian fasilitas-fasilitas ini telah memperparah impor ternak negara tersebut.

Data perdagangan dari Asosiasi Petani Petani Ghana (PFAG) menunjukkan bahwa Ghana mengimpor barang senilai 17,7 juta dolar AS berupa ternak pada tahun 2023. PFAG menyatakan bahwa sapi, kambing, dan domba menyumbang 70 persen impor ke negara tersebut dari Burkina Faso, Niger, dan Nigeria pada tahun 2023.

Meskipun sektor peternakan berkontribusi secara signifikan terhadap agenda keamanan pangan, sektor ini secara konsisten diabaikan dan mendapat perhatian serta dukungan kebijakan yang terbatas – yang mengakibatkan tingkat impor yang tinggi.

Sub-sektor peternakan yang mencakup sapi, domba, kambing, babi, kelinci, dan unggas sangat penting bagi keamanan pangan. Bahkan dengan sektor unggas, hanya lima persen yang diproduksi secara domestik sementara 95 persen diimpor.

Produksi ternak di negara tersebut menghadapi tantangan signifikan, termasuk penyakit hewan yang umum, kurangnya layanan veteriner yang memadai, pencurian dan kekurangan padang penggembalaan, yang menyebabkan kerugian besar pada ternak dan memengaruhi produktivitas serta mata pencaharian petani.

Masalah kritis lainnya meliputi akses yang tidak memadai terhadap keuangan, infrastruktur dan perumahan yang buruk, akses yang tidak memadai terhadap pakan berkualitas, dampak perubahan iklim, tantangan dalam perolehan lahan, masalah pemasaran dan praktik informal di pasar ternak.

Namun tantangan terbesar yang saat ini dihadapi peternakan secara global adalah dampak perubahan iklim - yang mencakup kenaikan suhu, peristiwa cuaca ekstrem, dan perubahan ekosistem yang mengancam kesehatan dan produktivitas ternak serta memperparah jejak lingkungan sektor tersebut.